Отсроченная
отгадка
Металлический шарик, проходящий сквозь металлическое кольцо, застревает
в нем, если шарик нагреть. Что произойдет, если нагреть не шарик,
а кольцо? ФКТвердое
тело (N5, 1998) N6
Шарик пройдет сквозь нагретое
кольцо.
Для открывания флакона с туго сидящей в нем притертой пробкой рекомендуют
горлышко флакона нагреть. На чем основан этот рецепт?
КМШ(N5,
1985) N4
Если бы весь флакон равномерно
нагрелся, то все его части равномерно расширились бы. Но стекло
— плохой проводник тепла. Поэтому пробка нагреется меньше, чем горлышко,
следовательно, она и расширится меньше, в результате чего возникнет
зазор между ней и горлышком флакона.
Пока вы решали задачи из "Кванта" картошка, которая варилась
на плите, сварилась, вода выкипела и кастрюля изнутри пригорела.
Куда надо лить холодную воду, чтобы нагар легче отскочил — внутрь
кастрюли или на ее внешнюю поверхность? ЗК
(N2,
1981, 29,30)
Ф627
Нормальная температура человеческого тела около 37 °C. Отчего же
нам не холодно при температуре воздуха 25 °C и очень жарко при 37
°C? ФКТепловое
равновесие (N1, 2008, 32) N3
Тело человека непрерывно выделяет
тепло, которое отдается окружающему воздуху. При температуре воздуха,
близкой к 37 °C, процесс теплоотдачи замедляется, и в теле накапливается
избыточная внутренняя энергия.
Однажды я заблудился в лесу. Уже собирался остановиться, чтобы
развести костер и заночевать, как споткнулся о водопроводную трубу.
Ясно, что нужно идти вдоль трубы, но в какую сторону? Туда, куда
течет вода, ведь она течет к людям. А как определить, куда течет
вода?
КМШ(N1,
1987) N3
Можно разжечь костер рядом с трубой
и проследить, с какой стороны труба будет сильнее нагреваться. В
ту сторону и течет вода.
Стальной шарик плавает в ртути. Увеличится или уменьшится глубина
погружения, если повысится температура?
КМШ(N10,
1983) N5
При нагревании ртуть расширяется
сильнее, чем сталь, поэтому выталкивающая сила уменьшится и шарик
опустится.
Вам надо подогреть на спиртовке воду. Для этого предлагаются два
стакана: один из толстого стекла, другой из очень тонкого. Какой
стакан вы выберете?
КМШ(N2,
1975) N5
Следует взять тонкий стакан.
Мама сварила в одинаковых кастрюлях компот и кисель и, открыв
крышки, поставила их охлаждаться на окно. Через полчаса я потрогал
кастрюли. Какая из них оказалась теплее?
КМШ(N11,
1984) N3
При охлаждении жидкости, находящейся
в сосуде, основную роль играет испарение со свободной поверхности.
На остывающем киселе образуется пленка, которая «закрывает» эту
поверхность. Кроме того, кисель очень вязок, в нем практически отсутствует
конвекция. По всему по этому кисель охлаждается медленнее компота.
Почему зимой при резком потеплении на стенах кирпичных домов появляется
иней? Почему иней редко появляется на стенах деревянных домов?
КМШ(N1,
1972) N6
Кирпич обладает большей теплопроводностью,
чем дерево. При потеплении поверхность деревянной стеики быстро
становится теплой. Кирпичная стенка, «накопившая холод», передает
его наружу, и ее температура оказыпается ниже 0 °С, то есть ниже
температуры окружающего воздуха.
Если к обмерзшему стеклу на незначительное время прижать пятак,
то вдоль края пятака на стекле протаивает кружок. Почему? ЗК
(N3,
1988) Ф1084
Почему в местах отдыха зачастую разрешают разводить костры лишь
в вечернее время? ФКТемпература
(N10, 1991) N15
Прохладным вечером горячий дым
и газы лучше поднимаются вверх, чем днем, когда достаточно тепло.
Как объяснить, что в жару растительное масло выливается из бутылки
легко, а постоявшее на морозе — заметно труднее? ФКЯвления
переноса (N3, 2002) N16
Чем ниже температура масла, тем
больше его вязкость, а значит, тем больше силы внутреннего трения.
Повторение
Почему при кладке кирпичных печей для скрепления кирпичей используют
глиняный раствор, а не, например, цементный (хотя он более твердый)?
ЗК
(N10,
1985) Ф940
Почему кварцевый стержень выдерживает резкие охлаждения, не разрушаясь
при этом? ФКДеформации
(N3, 1994) N13
Кварц обладает малым коэффициентом
линейного расширения, поэтому при изменении температуры длина стержня
практически не меняется и не возникает значительных деформаций.
Предшественница электрической лампочки — керосиновая лампа —
временами коптила, поэтому над ней на нотолке образовывалось черное
пятно. Но и над светильниками с электрическими лампочками иногда
возникает темное пятно на потолке. Неужели и электрические лампы
коптят?
КМШ(N9,
1986) N3
Электрическая лампочка нагревает
окружающий ее воздух, возникает конвективный поток вверх, содержащиеся
в воздухе пылинки прилипают к потолку после удара об него, образуя
пятно над лампой.
Как надо поступить, чтобы сильнее остудить горячий чай: сразу бросить
в него сахар и затем подождать пять минут или, выждав пять минут,
положить сахар и растворить его? ФКТемпература
(N10, 1991) N4
Выждать пять минут, затем бросить
сахар. Количество теплоты, отдаваемое нагретым телом окружающей
среде за одно и то же время, пропорционально разности температур
тела и среды.
Большая теплопроводность металла
способствует более быстрому выравниванию температуры; удельная теплоемкость
металла меньше, чем у стекла; металл излучает наружу меньше тепла,
чем стекло. Все вместе это повышает точность измерений.
В Арктике встретились два полярника. Они были одеты в одинаковые
с виду комбинезоны, но на самом деле один из комбинезонов был теплее.
Когда померили температуру на поверхности комбинезонов, на одном
она оказалась выше, чем на другом. Какой из комбинезонов теплее?
(Комбинезоны обычные, без подогрева.) ЗК
(N7,
1987) Ф1045
Куда следует поместить бутылку с газировкой, чтобы побыстрее
ее охладить: в снег или в измельченный лед, если их температуры
одинаковы? ФКЯвления
переноса (N3, 2002) N8
В лед, так как наличие воздуха
в снегу делает его менее теплопроводным.
Почему измерение температуры медицинским термометром продолжается
долго, а «стряхнуть» его можно практически сразу же после измерения
температуры? ЗК
(N2,
1977, 29)
Ф395
Оцените, какое ускорение нужно сообщить термометру для того, чтобы
его "стряхнуть" после изменения температуры. ЗК
(N2,
1977) Ф394
Два куска сахара можно поместить в стакан с чаем различными способами.
Можно просто положить сахар на дно (рис. 1), а можно установить
куски "враспор", если стакан имеет коническую форму (рис.
2). В каком случае сахар растворится скорее, если чай не перемешивать?
ЗК
(N9,
1985, 44)
Пожарив на сковороде яичницу, я взялся за ручку, чтобы поставить
сковороду на стол, но она была очень горячая. Я обернул ручку тряпочкой;
но все равно было горячо. Тогда я намочил тряпочку водой. Что я
почувствую на этот раз?
КМШ(N4,
1986) N3
Плохая теплопроводность тряпки
объясняется низкой теплопроводностью воздуха, содержащегося в ней.
Теплопроводность воды гораздо выше, поэтому, если заменить в тряпке
воздух на воду (то есть намочить тряпку), можно сильно обжечь руку.
Микроопыт.
Толстый гвоздь плотно оберните полоской бумаги и внесите его в пламя
свечи. Загорится ли бумага? ФКТемпература
(N10, 1991)
Почему капли воды на большой раскаленной сковороде перемещаются
от ее центра к краю? ФКЯвления
переноса (N3, 2002) N12
У сковороды большой площади центр
нагрет сильнее, чем края; давление паров под интенсивно испаряющейся
каплей больше со стороны, ближайшей к центру; разность давлений,
«выдавая» разность температур, и перемещает капли к краю.
Микроопыт.
Устройте «водоворот» в ведре с воздухом и в таком же ведре с водой,
раскрутив их приблизительно до одной скорости с помощью, например,
большой деревянной ложки. Что придет в покой раньше — воздух или
вода? ФКЯвления
переноса (N3, 2002)
Положите престарелого и незлобивого родственника на холодную плиту так, чтобы
он упирался ногами в стену, а головой в стопки книг на краю плиты.
Разведите огонь, и вы увидите, как по мере нагревания родственник
будет удлиняться и передвигать книги, пока они не упадут. Несмотря
на очевидность явления, станем его продолжать. С повышением температуры
явление изменится: родственник станет деформироваться и, наконец,
вскочит и убежит. Таким образом, все будут наглядно убеждены в законе,
который ученые называют превращением теплоты в движение.
Почему опытная хозяйка определяет степень готовности варенья
по способности сахарного сиропа образовывать тонкие нити? ФКЯвления
переноса (N3, 2002) N17
Такую способность приобретает
только очень густой, вязкий сироп, содержащий необходимое для длительного
хранения количество сахара.
Исследуйте, каким образом можно избежать подтаивания грунта под
домами, построенными на вечной мерзлоте, или хотя бы уменьшить подтаивание? Токарев
А., Дом, который построил... (N6,1983)